Juist Bilderbuch

Es ist jedes Jahr das Gleiche und es ist jedes Jahr wieder faszinierend: zweimal im Jahr wird Heu gemacht mit nur wenigen Menschen und großem maschinellen Aufwand. In nur wenigen Tagen ist - so das Wetter denn mitspielt - zum Beispiel der gesamte Deich gemäht, das Gras gewendet und getrocknet, dann zusammen gehäufelt in langen Reihen und zu großen Rollen aufgerollt und anschließend so verpackt, als wenn da 100 Jahre keiner mehr rankommen soll - oder 17.

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